Впервые в жизни буду делать двухъярусный торт. С рецептом уже определилась, остался вопрос с покрытием тортика и декором. Хочу сделать ганаш из белого шоколада для покрытия. Опытные хозяюшки, посоветуйте как правильно его распределить по поверхности, чтобы получить идеально ровное покрытие?
Торт своими руками
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться12023-12-05 23:56:14
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2022-02-08
- Приглашений: 0
- Сообщений: 45
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
2 часа 58 минут - Последний визит:
2024-03-14 14:09:42
Поделиться22023-12-06 14:00:01
Ганаш из белого шоколада - это мое любимое покрытие для торта. Как работать с ганашем я нашла на сайте для рукодельниц, в рубрике "Выравнивание торта" https://podelkudelaem.ru/eda/vyravnivanie-torta Там описаны все нюансы и хитрости, которые помогут сделать торт идеально ровным. Еще важно учесть, что в этом деле важную роль играет практика. Лично у меня с первого раза идеально не получилось, зато со временем всё получается отлично.
Страница: 1
